外国を旅するうえでのかなり大きな醍醐味は現地の匂いを嗅ぐことだ。 逆を言うと、日本に居ながらにしても匂いを嗅ぐだけで外国に脳内トリップしてしまうことがある。 そういう意味で、俺は外国料理屋の前を通るのが大好きである。 家でも同じように食材の匂…
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